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Risoto de Espargos e Cogumelos

20 min
Fácil
852 kcal
2 doses

Modo de Preparação

1

Num tacho leve a água a ferver, quando estiver em ebulição adicione o caldo de legumes e baixe o lume.

2

Numa frigideira coloque o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida. Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco, de seguida junte os cogumelos fatiados e os espargos (cada 1 cortado em 3 porções).

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