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Omelete Berbere

Uma versão do Médio Oriente dos famosos huevos Rancheros mexicanos. Toda a simplicidade e sabor peculiar de uma especialidade do povo Berbere.
15 min
Fácil
544 kcal
2 doses
Modo de Preparação

1

Pré-aqueça uma frigideira antiaderente.

2

Coloque o óleo ou azeite e adicione a cebola e o alho picados e deixe alourar. Adicione os cominhos e deixe libertar o aroma, de seguida o tomate e o pimento picados. Tape com uma tampa e deixe cozinhar por 5 min em lume brando.

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