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O meu Hummus Preferido

Gosto de receitas com sabor, com especiarias, ervas aromáticas, com alho, com limão, com raspa de limão! Este hummus é uma versão muito minha, bem apurada do clássico egípcio.

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2.3 € / dose

4 doses


5 min
Fácil
484 kcal

9.22€ / preço da receita

Modo de Preparação

1

Depois de torradas as sementes de sésamo (no forno ou na frigideira), triture todos os ingredientes num processador de alimentos, juntamente com sumo e raspa do limão.

2

Guarde num recipiente hermético no frigorífico e, ao servir, regue com umas gotas de azeite e polvilhe com paprika a gosto.

3

Acompanhe com cenoura cortada em palitos.

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Ingredientes

Cenoura BIO

Biofrade

160 gr

Grão Cozido

Caçarola

400 gr

Sementes de Sésamo

Cem Porcento

1/4 chávena

Limão BIO

Biofrade

1 unid

Paprika Moída

Espiga

1 c. chá

Alho Moído

Espiga

1 c. chá

Não incluído na entrega

Azeite

2 c. sopa

Água

1/2 chávena

Sal Marinho

a gosto