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Noodles de Courgette com Pesto e Cânhamo

15 min
Fácil
523 kcal
2 doses
Modo de Preparação

1

Lavar muito bem a courgette.

2

Com a ajuda de um espiralizador fazer noodles da courgette. Se não tiver um espiralizador, também resulta muito bem com um descascador de legumes, passando o descascador a todo o comprimento da courgette, de forma a cortar fitas bem fininhas.

Este pesto fica ótimo para acompanhar estes noodles, mas também funciona muito como creme de barrar ou dip para snacks! Façam em mais quantidade e guardem num frasco de vidro no frigorífico até 4 dias.

Os noodles também podem ser feitos no dia anterior!

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