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Creme de Beterraba Assada

60 min
Fácil
81 kcal
5 doses
Modo de Preparação

1

Aquecer o forno a 180 °C, e forrar um tabuleiro com papel vegetal.

2

Descascar a cebola e as cenouras e cortar as cebolas em quartos, a cenoura em rodelas e distribuir pelo tabuleiro sem sobrepor. Temperar com o azeite, o vinagre balsâmico, o tomilho, o louro, o sal e a pimenta preta, e envolver bem.

Gosto muito de servir este creme com uma colherada de iogurte natural ou até creme de caju e uns raminhos de funcho.

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