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Bifes à Café com Cogumelos

Um Bife à Café sem sair de Casa!
By Youcook
10 min
Fácil
1,062 kcal
2 doses
Modo de Preparação

1

Leve uma frigideira com fundo de ferro ao lume forte e coloque metade da margarina. Deixe que derreta e passe de fervilhar até ficar acastanhada.

2

Com uma pinça ou outro utensílio que não pique os bifes coloque-os a fritar juntamente com os cogumelos frescos. Deixe fritar por 1 min e volte de imediato os bifes por mais 1 min. Isto serve para selar a carne, ou seja, criar uma capa que retenha os sucos da carne no interior do bife.

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